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“狠吃香”、“冲击菠”带领蔬菜价格大跃进
类别:价格动态   来源: 慧谷公司    发表时间:2012-12-11 9:24:07   

近期,持续的降温阴雨天气不断推高深圳蔬菜价格,中农网价格研究中心数据显示,与1126相比,部分蔬菜批发价格上涨已超一倍多。

蔬菜价格十天两次大跃进 

受影响较严重中的主要为广东、云南两地蔬菜,其中,叶菜在经过11月下旬的一次全线上涨后,近日再掀涨价狂潮,短短十天内经历两次大的价格跳跃。中农网价格研究中心数据显示,油麦菜批发价格从1212/斤上涨到近日3.3/斤,而与11261.2/斤相比,涨幅更是高达175%;菜心也从1日的2.3/斤上涨到4.5/斤,价格近乎翻番。

寒冷阴雨天气推高菜价

分析认为,深圳近期反常的天气是造成此次涨价狂潮的主要元凶,受近日连续降雨的影响,外加冷空气持续压境,蔬菜尤其是叶菜生长得不到充足的光照,长势欠佳,造成本地蔬菜出产率较低,其中,尤以香菜最为明显,持续阴雨导致本地香菜很多腐烂坏掉,而外地货源紧张,收获量较少,供应的巨大缺口势必造成香菜价格的走高,中农网数据显示,香菜批发价格在11月下旬只有5/斤,121上涨到6.5/斤,而今日更是飙升至13/斤,价格翻了一倍多。

另外,降温降雨在减少供应量的同时也拉升了叶菜的需求量。近期严寒的天气使火锅店瞬时升温,而作为火锅涮菜的叶菜需求量也是直线上升。据海吉星工作人员介绍,作为火锅的主要配菜,目前菠菜和金针菇销量甚是火爆,价格也是节节高升。数据显示,菠菜批发价格在1日的时候还是2.8/斤,到了5日就窜升到了4.8/斤,而金针菇也是从6.5/斤迅速上涨到了8/斤,虽然价格如此之高,但由于需求量巨大,市场内仍出现供不应求的局面。

高菜价让市民望而却步 

批发价格的迅速窜升也直接拉高了市场零售价格。目前,零售市场已鲜见2元以下的叶菜了,有很多单价都在5元以上,而香菜零售价格更是高达15/斤。零售商也表示,由于进价上来了,他们也不得不提高零售价格。有些市民面对高昂的叶菜价格,不得不重新选择其他的蔬菜。

据气象部门预测,阴雨寒冷天气将很快消失,未来随着天气的逐渐晴好、温度回升,深圳蔬菜价格也有望趋稳回落。(中农网)





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